태국음식 #태국감자탕 #랭쌥 #레몬그라스 #라임 #쥐똥고추 #신주아 #딸랏롯파이 #배틀트립태국 # เล้งแซ่บ # Leng zabb1 태국 감자탕 랭쌥의 매력 속에 빠지면 헤어나올 수가 없어요 랭쌥 만드는 법 랭쌥 맛집 소개 코로나가 성행하기 전 한국의 텔레비전 프로그램들은 너도나도 해외 여행을 가는 프로그램을 제작하고 방송을 했었습니다. 그 중에 제가 즐겨보던 프로그램으로 배틀 트립이라는 프로그램이 있었는데요. 배틀트립 태국편에 태국인과 결혼했던 방송인 신주아씨가 딸랏롯파이에서 먹었던 랭쌥이라는 음식이 전파를 타자마자 태국 여행을 오는 한국분들이 랭쌥을 먹기 위해 딸랏롯파이로 달려가곤 하였답니다. 물론 저는 제가 사는 곳 근처에 랭쌥 맛집이 있어서 알게 되었고 단골이 되었지요. 오늘은 그 랭쌥에 대한 이야기를 해보겠습니다. 랭쌥(เล้งแซ่บ, Leng zabb)이란? 한국에서 흔히 감자탕용 고기로 알려진 돼지 등뼈를 푹 끓여서 새콤하고 매운 재료들을 함께 넣어 먹는 태국 식 감자탕이라고 생각해주시면 됩니다. 태국어 랭(.. 2022. 3. 16. 이전 1 다음
